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文档标题：	发芽黄豆做豆浆更补钙
发布时间：	2015-04-09 09:19:39
文档简介：	大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。