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文档标题:  基础车轮泡芙
发布时间:  2016-07-11 10:45:57
文档简介:  食材: 泡芙体,低粉95g,奶粉10.5g,黄油79g,清水168g,细砂糖3g,盐2.5g,全蛋液153g,榛子奶油酱,牛奶200ml,玉米淀粉15g,榛子酱45ml,细砂糖70g,无盐黄油55g,淡奶油200ml香草精5ml,装饰,龙舌兰蜜(蜂蜜或枫糖浆)少许,防潮糖粉少许,榛子碎(或